Selber frisches Brot backen mit einem Keramikgrill Warum denn nicht auch mal sein eigenes Brot backen? Wer bereits Brot im Backofen gebacken hat, weiß dass es keine große Kunst ist, ein krosses und herzhaftes Leib Brot zu backen. Zutaten für 1 Pizza 850 g 6-Korn-Mischung 15 g Salz 7 g Trockenhefe 660g Wasser Zubereitung…
Pizza backen mit einem Keramikgrill Die meisten denken beim Grillen vor allen an Dinge wie Fleisch und Fisch oder auch Gemüse. Aber wie wäre es mit einer wirklich leckeren und gleichzeitig einfachen Pizza vom Grill? Mit einem Keramikgrill ist das kein Problem – schnell und schmackhaft. Zutaten für 1 Pizza 250 g Mehl 250 ml lauwarmes…
Fischburger mit einem Keramikgrill Zutaten 250 g weißer Fisch 250 g Lachs ¼ rote Chilischote 3 Gewürzgurken 15 Silberzwiebeln 40 g Kapern 2 Zweige Petersilie 2 Eigelb 10 g geriebener Ingwer Paniermehl 2 Eier 150 g Mayonnaise 4 Salatblätter Olivenöl 4 Hamburger-Brötchen Zubereitung 1. Erhitzen Sie das Big Green Egg mit dem Cast…
